Boulettes de céréales aux légumes .
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of Boulettes de céréales aux légumes
- of lentilles vertes.
- with pois cassés.
- and boulgour.
- with millet.
- to oeufs.
- to feuilles de blettes.
- to oignon blanc.
- or sel.
- or piment d'Espelette.
- or huile de sésame.
- or huile d'olive.
Boulettes de céréales aux légumes
- Faites précuire les céréales et les légumes secs pendant 10 minutes à l'eau. Puis égouttez les soigneusement..
- Dans une poele faites fondre un peu de beurre puis ajouter les feuilles de blettes hachées grossièrement et laissez les réduire à feu doux..
- Dans un saladier mettre les céréales, les légumes secs et les feuilles de blettes. Ajouter l'assaisonnement, l'oignon émincé, l'oeuf et 2 cuilères à soupe d'huile d'olive et 2 cuillères à soupe d'huile de sésame. Mélangez soigneusement..
- Préchauffez le four à 220°C.
- Recouvrez la plaque du four d'un papier cuisson. Formez des boulettes de la taille d'une balle de ping-pong et déposez les sur la plaque..
- Enfournez pour 20 minutes..