Raita de concombre . Couper le concombre en deux dans le sens de la longueur, le vider de ses graines et le râper sur une grosse grille. Le raita est une petite salade hypocalorique, qui permet de compenser à grand coup de fraîcheur, les currys indiens parfois un peu épicés pour des papilles européennes. Il s'agit d'une recette facile à réaliser qui permet de garder la ligne tout en se faisant plaisir. Recette Raita de concombre à la menthe : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Raïta de concombre. Envie de Raïta de concombre ?
Découvrez cette recette de cumin et félicitez son auteur par un coup de coeur !.
La recette par cuisine en folie.
Traditionnellement, la raita est réalisé à base de yaourt mais j'ai tenté une version vegan au lait de coco.
You Raita de concombre 9 8 .
of Raita de concombre
- 3/4 tasse with Noix de cajou, tremper pendant 2 heures.
- 1 to Concombre.
- 1 of petit bouquet de Menthe.
- 1/2 and Citron.
- 1 of Oignon vert.
- of ☼ Saveur - Amusez-vous ☼.
- 1 c. à café and Coriandre.
- 1/2 c. à café or Cumin.
- au goût or Sel / poivre.
Y ajouter la menthe hachée, le jus de citron, l'ail écrasé, le cumin, la poudre de chili et le sel. Déposez-le dans un saladier et retirez le jus. Agrémentez d'une pincée de cumin et ajoutez ensuite le jus d'un citron vert puis le yaourt. Envie de Raita de concombre ?
Raita de concombre
- Éplucher le concombre..
- Retirer la partie centrale du concombre et le maximum de son jus..
- Rapper le concombre..
- Retirer l'eau de trempage des noix de cajou, bien rincer..
- Malaxer les noix de cajou avec la partie central du concombre et de son jus..
- Émincer la menthe ou la coriandre..
- Mélanger le tout.
- Réfrigérer 30 minutes..
Découvrez cette recette de salade et donnez votre avis en commentaire !. La recette par amour de cuisine. Raïta (aubergines à l'indienne) Chapatis, raïta d'aubergines. Raïta de poires et pêches à la cannelle. Beignets à l'agneau et raïta de tomates (Inde) Raïta de radis roses.