Cheese-cake végétal aux myrtilles . [Recette végétalienne et sans gluten ]. Comme vous l'avez constaté j'adore les fruits, mais ceux dont je raffole vraiment sont les mangues, les framboises et. Je vous propose donc aujourd'hui mon cheese-cake végétal à la myrtille. Pour la crème cheesecake Dans un bol, mélangez la crème cheese, le fromage blanc, le sucre et l'extrait de vanille. Cheesecake au fromage et aux myrtilles - le dessert le plus fin, sain et appétissant jamais mangé !
Le cheesecake ou cheese-cake est un gâteau à base de fromage frais.
C'est un dessert sucré composé d'un mélange de fromage à la crème, d'oeufs, de sucre et de parfums vanille, citron ou de Les myrtilles !
Je vous propose donc aujourd'hui mon cheese-cake végétal à la myrtille.
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of Cheese-cake végétal aux myrtilles
- or Pour la croûte.
- 100 g of noix de coco râpée.
- 100 g and d'amandes entières.
- 100 g to dattes.
- 2 and CAS d'huile de coco.
- 1 to pincée de sel.
- to Pour la crème.
- 150 g or noix de cajou.
- 200 g with myrtilles sauvages (fraîches ou décongelées).
- 20 cl with lait de coco.
- 5 cl or jus de citron.
- 85 g or d'huile de coco (désodorisée ou non).
- 80 g with fructose (ou sucrant de votre choix).
- 6 to CAS de noix de coco râpée.
- 2 g or d'agar agar.
- and Pour le coulis.
- 200 g to myrtilles sauvages.
- 1 and CAS de jus de citron.
- 40 g and fructose (ou sucrant de votre choix).
- 1 g with d'agar-agar.
- and Pour la décoration.
- and des myrtilles.
- to des graines de courges.
Je vous propose donc aujourd'hui mon cheese-cake végétal à la myrtille. Forget cake -- eat chocolate for breakfast. With guilt-free options like dark chocolate bran muffins and high-protein mocha smoothies, we've got the best ways to get your morning fix. Cheesecake spéculoos, limoncello et fruits rouges (sans cuisson).
Cheese-cake végétal aux myrtilles
- Au préalable, mettez à tremper dans l'eau, de manière séparée, les noix de cajou, les amandes et les dattes. Egoutez-les. Mixez tous les ingrédients de la croûte (amandes, noix de coco, dattes et sel), dans un robot ou un blender puissant. Vous obtenez une sorte de pâte d'amande. Etalez cette pâte au fond d'un moule décerclable ou un cercle à patisserie d'environ 22 cm. Lissez avec le dos d'une cuillère à soupe..
- Préparez la crème, en mixant finement tous les ingrédients de la crème : noix de cajou, myrtilles, huile de coco fondue, sucre et noix de coco en poudre. Dans une casserole, versez les 2 grammes d'agar-agar et versez dessus, 5 cl d'eau. Mélangez et faites rapidement bouillir. Ajoutez l'agar-agar chaud dans le mixeur avec la crème à la myrtille, et mixez de nouveau, pour bien mélangez. Etalez la crème et lissez bien. Mettez au congélateur 1 heure environ..
- Préparez le coulis de myrtille. Mettez les myrtilles dans une casserole avec le sucre et le citron, ajoutez l'agar-agar, mélangez. Faites bouillir 2 à 3 minutes. Versez le coulis sur la crème déjà bien refroidie. Faites pendre au réfrigérateur ou un peu au congélateur. Démoulez et décorez votre cheese-cake végétal aux myrtilles, au gré de votre imagination, ic comme avec des myrtilles et des graines de courge..
Vous allez craquer devant ce classique fruité avec sa texture légère et son parfum légèrement acidulé. Recette Cheesecake aux myrtilles : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Si vous utilisez des myrtilles surgelées, disposez-les en une seule couche sur du papier absorbant, et laissez-les décongeler à température ambiante. Cheesecake au coulis de myrtilles recette sans cuisson et sans œufs, un délicieux dessert new-yorkais frais et gourmand Pour le topping j'ai réalisé un coulis de myrtilles, mais vous pouvez ne pas le faire et opter pour tout autre chose par exemple du caramel. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.