Cake polenta citron-pommes . Cake polenta pommes citron Une recette végétalienne et sans gluten d'un délicieux cake à la polenta, pommes, citron. Pour profiter jusqu'au bout de la saison des pommes. Cake polenta citron-pommes Allergique Gourmand Bassin D'Arcachon. Délicieux cake sans gluten végétalien aux saveurs de pomme légèrement acidulées. Cake polenta citron-pommes - Recettes de Cuisine Faciles.
Verser la vitacoco, petit à petit en l'incorporant à la pâte.
Ajoutez le jus et le zeste dans la préparation.
Sans gluten, cette recette associe polenta, pommes et citron dans un cake savoureux aussi bien au petit déjeuner qu'à l'heure du goûter !
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of Cake polenta citron-pommes
- 150 g of vitacoco(ou autre margarine) Bio.
- 60 g of sucre Bio.
- 175 g with polenta "sans" précuite Bio.
- 1 and sachet de poudre à lever "sans" Bio.
- 2 c and à soupe de fécule de maïs Bio.
- 100 g of compote de pommes Bio.
- 1 with pomme.
- 1 or citron : son zeste + son jus.
Cake polenta citron-pommes Délicieux cake sans gluten végétalien aux saveurs de pomme légèrement acidulées. Un cake familial, constellé de tout petits grains noirs qui apportent du croquant au moelleux du gâteau. Peler, épépiner puis couper la pomme en petits dés. Un cake familial, constellé de tout petits grains noirs qui apportent du croquant au moelleux du gâteau.
Cake polenta citron-pommes
- Préchauffer le four à 180°. Faites fondre la vitacoco, dans un saladier. Réservez..
- Mélangez la polenta, la levure, le sucre, la fécule de maïs, dans un autre saladier. Ajoutez la compote. Mélangez. Verser la vitacoco, petit à petit en l'incorporant à la pâte. Lavez le citron. Ajoutez le jus et le zeste dans la préparation. Mélangez. Réservez. Épluchez la pomme. Coupez-la en quatre. Puis en fines tranches. Réservez..
- Huilez légèrement le moule à cake. Couvrez le fond avec un peu de pâte. Ajoutez quelques tranches de pomme puis couvrez avec un peu de pâte. Ajoutez à nouveau des tranches de pomme puis couvrez avec le reste de pâte. Finissez avec quelques tranches de pomme sur le dessus..
- Enfournez pour 45 min. Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche. Une fois cuit, laissez refroidir puis démoulez..
Peler, épépiner puis couper la pomme en petits dés. Les arroser de quelques gouttes de jus de citron puis les enrober très légèrement de farine. Dans une terrine, fouetter les œufs entiers avec le sucre fin, ajouter la compote puis peu. Ajoutez les jaunes d'œufs un par un en fouettant. Ajoutez la poudre d'amandes, la polenta, le zeste et le jus des citrons.