Curry de légumes (végétarien) .
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of Curry de légumes (végétarien)
- 200 g of pois chiche.
- 200 g to petits pois.
- 4 and pommes de terre.
- 1 or cas de gingembre.
- 1 or oignon.
- 3 gousses and d'ail.
- 1 of cas de curcuma.
- 1 and cas de cumin.
- 1 and cas de coriandre.
- 1 of cas de massala.
- 1 to pincée de piment d'espelette.
- 200 ml or lait de coco.
- 1 to bouillon cube.
- 1 or demi verre d'eau.
- 30 cl or d'eau.
- 1 of poignée de cacahuète.
- 1 of poignée de noix de cajou.
Curry de légumes (végétarien)
- Faites revenir l'oignon, l'ail et le gingembre avev de l'huile. Puis ajouter le demi verre d'eau avec le bouillon cube. Bien mélangé..
- Ajouter petits pois, pommes de terre épluchées et coupées en dés. Ajouter les épices. Ajouter les 30 cl d'eau.
- Faites cuire 20 min à couvert puis enlever le couvercle. Ajouter pois chiche egouttés, le lait de coco, les cacahuètes et noix de cajou..
- Faites cuire 10 minutes de plus..
- Servir avec une poignée de riz..