Spaghetti sauce aux cèpes . Préparation: Porter une grande quantité d'eau à ébullition dans une casserole. Suivre le temps de cuisson indiqué sur l'emballage. Faites réchauffer tout doucement votre sauce Bolognaise. Nettoyer les cèpes en les frottant avec un linge humide. Pendant ce temps faire cuire les spaghetti Al dente, comme indiqué sur le paquet.
Pendant que les spaghettis cuisent, nettoyez les cèpes à l'aide d'un chiffon humide et d'un couteau.
Dans une poêle, faites revenir les cèpes coupés en lamelles dans le beurre.
Remuez régulièrement et ajoutez l'ail émincé.
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of Spaghetti sauce aux cèpes
- 1/2 and sachet de spaghetti.
- 1 to oignon.
- 100 millilitres and crème semi épaisse.
- 50 millilitres and lait.
- 1 or c.s Poudre de cèpes séchés.
- 4 and tranches de cèpes séchés.
- or Sel/poivre.
- with Persil.
- 1 and c.s d'huile (cuisson).
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Spaghetti sauce aux cèpes
- Hachez l'oignon finement, dans une casserole mettre une cuillère à soupe d'huile et faire revenir l'oignon durant 5 minutes.
- Mettre la crème, le lait ainsi que la poudre de cèpes et faire cuire à feu doux une dizaine de minutes, et ensuite mettre les tranches de cèpes poursuivre la cuisson durant 10 minutes environ.
- Dans une casserole faire bouillir de l'eau une fois l'eau frémissante mettre les spaghettis à cuire.
- Mettre le sel et le poivre dans la sauce, égouttez les pâtes mettre une noisette de beurre si besoin et mettre la sauce.
- Servir avec des morceaux de cèpes et du persil pour la décoration.
Les champignons comme ici, les cèpes sont un accord perfetto. En cuisine, j'aime travailler avec des produits de qualité. Recette La Sauce aux cèpes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Déglacez avec un peu de vin blanc avant d'ajouter les cèpes. Quick and easy homemade spaghetti sauce with tomatoes, onions, garlic, basil and oregano.