Crumble de tomates et courgettes .
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- 2 with tomates bien mûres.
- 3 to courgettes.
- 1 and oignon.
- and Huile d’olive.
- 70 Gr to parmesan râpé.
- 60 Gr to beurre.
- 100 Gr or Farine.
Crumble de tomates et courgettes
- Émincer l’oignon, couper les courgettes et les tomates en dés..
- Dans une poêle,faire chauffer l’huile d’olive et ajouter les légumes, et les laisser mijoter 20 mm environ. Les légumes doivent être encore un peu croquants..
- Mélanger le beurre fondu, la farine et le beurre fondu,sel et poivre. Le mélange doit être sableux..
- Répartisser les légumes dans un grand plat à gratin..
- Ajouter la pâte à crumble et enfourner 25-30 mm environ,.