š„Gratin patate douce et pommes de terreš .
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- 3 with grosses pommes de terre.
- 1 or grosse patate douce.
- 1 L with lait.
- 25 cl to crĆØme fraĆ®che.
- 6 to noisettes de beurre.
- or Sel et poivre.
- 1 to cueillere Ć cafĆ© de Muscade en poudre.
- 1 gousse and d'ail.
š„Gratin patate douce et pommes de terreš
- PrĆ©chauffer votre four Ć 180 Ā°C.
- Ćplucher et laver les pommes de terres et la patate douce..
- Faire chauffer dans une grande casserole le lait, la crĆØme fraĆ®che..
- DĆ©couper vos pommes de terre et patate douce en fines lamelles..
- Ajouter sel, poivre, muscade au mĆ©lange lait et crĆØme et goĆ»ter. Rectifier l'assaisonnement si besoin. Remuer bien au fouet..
- Ajouter vos pommes de terre et patate douce dans le mĆ©lange lait/crĆØme, remuer doucement avec une spatule en bois et laisser cuire Ć feu moyen 15 minutes..
- Pendant ce temps, enlever la peau de votre gousse d'ail, couper la en 2 et frotter votre plat Ć gratin..
- Verser votre appareil dans le plat Ć gratin et rajouter quelques noisettes de beurre sur le dessus.
- Au four pour 45 minutes..
- Accompagner d'une salade verte, voici un dƩlicieux gratin. Bon appƩtit..