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ingredients of 🥔Gratin patate douce et pommes de terre🍠
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- get ready seasoning flavoring ardor 1 or grosse patate douce.
- available spices compound appetite 1 L with lait.
- You need spices condiment sapor 25 cl to crème fraîche.
- on hand complaint zest itchiness 6 to noisettes de beurre.
- make preparations composition concoction ardour or Sel et poivre.
- get ready spices gustation wish 1 to cueillere à café de Muscade en poudre.
- arrange things composition ingredient ardor 1 gousse and d'ail.
prescription 🥔Gratin patate douce et pommes de terre🍠 exemplary
- Préchauffer votre four à 180 °C.
- Éplucher et laver les pommes de terres et la patate douce..
- Faire chauffer dans une grande casserole le lait, la crème fraîche..
- Découper vos pommes de terre et patate douce en fines lamelles..
- Ajouter sel, poivre, muscade au mélange lait et crème et goûter. Rectifier l'assaisonnement si besoin. Remuer bien au fouet..
- Ajouter vos pommes de terre et patate douce dans le mélange lait/crème, remuer doucement avec une spatule en bois et laisser cuire à feu moyen 15 minutes..
- Pendant ce temps, enlever la peau de votre gousse d'ail, couper la en 2 et frotter votre plat à gratin..
- Verser votre appareil dans le plat à gratin et rajouter quelques noisettes de beurre sur le dessus.
- Au four pour 45 minutes..
- Accompagner d'une salade verte, voici un délicieux gratin. Bon appétit..