Gratin à l’italienne . Recette Gratin de courgettes à l'italienne : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Disposez les tranches de courgettes, de tomates et de mozzarella en alternance dans un plat à gratin, en terminant par la mozzarella. Ce gratin est composé d'une couche de courgettes sautées, d'une couche de viande hachée, béchamel, tomates sautées, viandes et béchamel à nouveau et enfin un peu de fromage pour faire dorer. #nessmacuisine #Cake #Recette Gratin de Pâte à l'italienne - غراتان بالمقرونة Trouvez les recettes complètes avec les quantités et étape par étape sur notre. Imprimer. gratin à l'Italienne Il y a que la ciboulette que je n'ai pas mis sinon rien à changer,tout le monde à adoré,je le referai sans hesiter. La recette Gratin de pâtes à l'italienne n'a pas encore de photo.
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Faire cuire les macaronis à l'eau salée.
Dans le même temps, émincer l'oignon et l'échalote.
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of Gratin à l’italienne
- 1 to aubergine.
- to Sel.
- and Farine.
- 1 to oignon.
- 1 gousse with d’ail.
- and Basilic frais.
- 1 and cas d’épices italienne.
- 1 to conserve de tomates pelées.
- 200 g or coulis de tomate.
- 50 g and parmesan.
- 1 with mozzarella.
- to Vinaigre balsamique.
Les faire fondre dans une poêle avec de l'huile d'olive. Ils doivent fondre doucement et longtemps sans brûler! Voici une recette simple mais délicieuse et plutôt légère de gratin de fenouil aux fromages italiens. Je l'ai trouvée chez mon aminaute Isabelle, de l'excellent blog La cuisine d'ici et d'ISCA.
Gratin à l’italienne
- Couper l’aubergine en tranche et les saler sur les 2 faces et réserver. (Le sel absorbe l’eau).
- Mixer l’oignon et l’ail et faire revenir dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive. Ajouter les épices italiennes et faire cuire 2 minutes. Ajouter un filet de vinaigre balsamique..
- Ajouter les tomates et le coulis. Saler et poivrer..
- Ajouter le basilic et faire mijoter 10 minutes. Réserver..
- Passer l’aubergine dans la farine sur les 2 faces et faire dorer à la poêle. Réserver..
- Dans un plat allant au four, déposer un peu de préparation à la tomate puis les tranches d’aubergines. Recouvrir avec la sauce, un peu de parmesan et des morceaux de mozzarella..
- Enfourner 10 à 15 minutes à 200•C..
- Accompagner de petits croûtons.
Je ne pensais pas avoir de succès avec ce plat car je suis la seule à aimer le fenouil à la maison. Dans un plat à gratin, déposez une couche de macaronis, puis la moitié des rondelles de tomates. Recouvrez d'une seconde couche de pâtes et du reste des tomates. Recette du gratin d'aubergines à l'italienne. Coupez la mozzarella en petits morceaux.