Courgettes farcies au quinoa - IG Bas . Laver vos courgettes et couper le chapeau. Les évider à l 'aide d' une cuillère tout en conservant la chaire. Faire cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet. On ne peut pas dire que j'ai été présente sur le blog, ni dans Recettes bio super gourmandes, saines, légères, et à IG bas Marie Chioca. Désolée, ils ne savent vraiment pas se tenir… Un déjeuner de soleil. Ajouter dans la poêle, les carottes cuites, le cumin, et finir en y ajoutant le quinoa.
Recettes saines et gourmandes à IG bas par Marie-Laure André.
Pour la farce, j'ai utilisé un reste de quinoa cuit, une échalote hachée, une courgette (avec la peau et sans les graines !), des tomates séchées et un peu de parmesan : on obtient un joli mélange de couleurs (on mange d'abord avec les.
Courgettes farcies au quinoa Recette simple et rapide On peut remplacer le quinoa par du riz ou du blé cuit Pour les vegans il suffit de ne pas mettre de.
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of Courgettes farcies au quinoa - IG Bas
- 4 to courgettes rondes.
- 120 g to quinoa.
- 500 g and brunoise de légumes surgelée.
- with huile d'olive.
Accueil > Recettes > Plats > Courgette farcie au quinoa et fromage fondu. Faites cuire le quinoa dans une casserole d'eau bouillante salée, comme indiqué sur le paquet. Faites revenir l'ail et l'oignon dans une grande poêle avec un peu d'huile. Ces fleurs de courgette farcies au quinoa et menthe accompagneront à merveille les mini courgettes crues marinées !
Courgettes farcies au quinoa - IG Bas
- Laver vos courgettes et couper le chapeau. Les évider à l'aide d'une cuillère tout en conservant la chaire..
- Faire cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet (en général 12 minutes dans un grand volume d'eau salée bouillante) puis l'égoutter..
- Préchauffer le four à 150°C. Découper la chaire des courgettes en petits morceaux. Faire revenir la brunoise de légumes dans une poêle avec l'huile d'olive environ 10 minutes. Ajouter la chaire des courgettes et le quinoa égoutté. Laisser revenir quelques minutes en mélangeant. Mettre les courgettes dans un plat allant au four et les farcir du quinoa aux légumes. Si tout ne rentre pas dans les courgettes, réserver..
- Enfourner pendant 25 minutes à 150°C puis servir avec éventuellement le reste de quinoa..
Je vous ai donné TROIS recettes de Ainsi, je vous accompagne vers un quotidien de cuisine de saison, saine et savoureuse. Les recettes sont souvent végétariennes, à IG bas, sans. Rincer bien le quinoa à l'eau froide dans un chinois (pour enlever la saponine qui l'enveloppe et qui pourrait donner une amertume). Les couper en deux dans le sens de la longueur. Pendant que vous faites cuire le quinoa dans de l'eau bouillante et les courgettes, faites revenir l'oignon, les, les légumes et la pulpe… Courgettes farcies au quinoa.