Tagliatelles de carottes .
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- 1 kilos to carottes.
- of sel.
- or poivre.
- or eau.
Tagliatelles de carottes
- Éplucher les carottes et en faire des tagliatelles à l’aide d’une râpé ou d’un ustensile adapté..
- Faire revenir dans une casserole avec un verre d’eau ou deux jusqu’à ce que les carottes aient absorbées l’eau..
- Saler et poivrer. Accompagner de blanc de poulet ou d’une sauce carbonara..