°gratin de butternut, muscade et noix° .
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- 1 to courge butternut.
- of Noix de muscade.
- 2 of cuil à soupe de pignons de pin.
- 100 g and cerneaux de noix.
- 20 cl with crème liquide.
- 50 g or parmesan.
- to Sel et poivre.
°gratin de butternut, muscade et noix°
- Préchauffer le four à 210°. coupez la courge en 2, pelez et retirer les graines, decoupez la chair en cubes..
- Faites cuire les morceaux pendant 5 minutes dans une casserole remplie au tiers d'eau bouillante. Egouttez et disposez-les ensuite dans des plats individuels à gratin..
- Ajoutez les pignons de pin, le sel le poivre, la noix de muscade, les cerneaux de noix en morceaux. Versez ensuite la crème par-dessus parsemez de parmesan et enfournez pendant 20 minutes.