Tartelette au citron vert et aux framboises . Très beau succès pour cette tartelette végétalienne et sans gluten. Le fond de tarte est réalisé avec des biscuits écrasés comme pour un cheese-cake. [Recette végétalienne et sans gluten]. Je vous l'avez dit après le coup de coeur de ma dernière tarte aux noix de cajou, j'avais très envie de tenter toute suite, une variation, qui à mon sens serait délicieuse. Tartes aux framboises sur lit de crème vanille. Recettes au citron Recettes de tartelette Recettes aux oeufs Cuisine française.
Très beau succès pour cette tartelette végétalienne et sans gluten.
Le fond de tarte est réalisé avec des biscuits écrasés comme pour un cheesecake, et la crème est faite avec des cajou mixée puis aromatisée au citron vert. bien.
Une belle combinaison avec la rondeur des framboises.
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of Tartelette au citron vert et aux framboises
- 250 g and biscuits type palets bretons (sans gluten).
- 200 g or noix de cajou (préalablement trempées dans l'eau depuis au moins 2h00).
- 60 g with d'huile de coco désodorisée (+ 2 CAS) (ou beurre végétal).
- 80 g with fructose en poudre (ou sucrant de votre choix).
- 15 cl of crème végétale.
- or le jus de 2 citron vert et leur zeste.
- 1 with barquette de framboises fraîches.
Petite tartelette imaginée autour de l'acidité de la framboise, le peps du citron vert et la douceur de l'amande. Evidez un peu les tartelettes, garnissez-les de crème au citron, et recouvrez de framboises, bon appétit ! Vous pouvez remplacer les framboises par des fraises ou encore des quartiers. Les tartelettes aux framboises sont de délicieux desserts faciles à réaliser, peu sucrées et très colorés.
Tartelette au citron vert et aux framboises
- Mixez les biscuits avec les 60 grammes d'huile de coco désodorisée. Ajoutez un peu d'eau, si la pâte est trop friable. Etalez la pâte au fond de moules à tartelette, en laissant remonter sur les bords. Placez au frais. Pendant ce temps, rincez les noix de cajou et mixez-les finement avec la crème végétale, les 2 cuillères à soupe restante d'huile de coco fondue, le sucre et le jus de citron vert et son zeste. Etalez la crème sur la croûte de biscuits..
- Placez de nouveau au frais, voire au congélateur 1/2 heure. Rincez les framboises, égouttez-les. Déposez les fruits sur la crème de la tarte. Décorez éventuellement avec un autre zeste de citron. Servez bien frais.
Pour varier les plaisirs, les tartelettes aux framboises se déclinent à volonté soit meringuées, savamment associées avec du chocolat blanc ou de la crème pâtissière, des amandes ou du citron. Tartelettes aux framboises sur lit de lemon curd léger au citron vert, Tartelettes au citron zéro-déchet (Végan), Tartelettes citron & biscuit noisette. Tartelette citron version fleurie Je suis une grande amatrice de tartelette citron, de tarte au citron meringuée, de key lime pie et de rose, alors. Tartelettes aux framboises et au citron. Le croquant de la pâte sablé, l'acidité du citron et le sucré de la framboise : Une explosion de saveur en bouche !