Cheesecake sans cuisson framboise speculoos . Votre cheesecake aux spéculoos et son coulis de framboise est maintenant fin prêt à être dégusté. Mixer finement les speculoos au robot, puis transférer dans un saladier afin d 'y ajouter le beurre préalablement fondu. Cheesecake sans cuisson aux fruits exotiques curd façon trifle. Le week-end dernier, c'était l'anniversaire de la maman d'Antoine. Chacun devait apporter un plat, j'ai choisi de réaliser un cheesecake framboise speculoos.
Pour une première, ce dessert a fait l'unanimité.
Du coup, je partage ma recette avec vous.
Allez zou, je vous explique !
You Cheesecake sans cuisson framboise speculoos 7 4 .
of Cheesecake sans cuisson framboise speculoos
- 120 g of speculoos.
- 40 g of beurre fondu.
- 200 g or Philadelphia.
- 100 g with chocolat blanc pâtissier.
- of Le zeste d'un citron vert.
- 200 ml with crème liquide entière.
- 1 or moule de 18 cm de diamètre.
Cheesecake (sans cuisson) au cream cheese et gelée de framboise. Après ma recette de Cheesecake en format individuel (recette ici), je vous propose ma recette en format familial. Après un bon repas, ce cheesecake est parfait car il est frais et léger. J'ai réalisé une base de spéculoos.
Cheesecake sans cuisson framboise speculoos
- Mixer finement les speculoos au robot, puis transférer dans un saladier afin d'y ajouter le beurre préalablement fondu. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte et ensuite la tapisser au fondu du moule et réserver au réfrigérateur..
- Couper quelques framboises en deux et les tapisser autour du moule et ensuite disposer des framboise entière au milieu..
- Dans un bol mélanger le Philadelphia, le chocolat blanc fondu ainsi que le zeste du citron. Monter la crème entière (bien la placer au frais avant) en chantilly et mélanger les deux préparation avant de la verser dans le moule. Bien lisser la préparation avec une spatule coudée. Placer le tout au frais minimum 2h..
- Pour la décoration j'ai fais chauffer de la confiture de fraise avec de l'agar agar. J'ai ensuite laissé refroidir avant de verser le tout sur le Cheesecake et de laisser prendre au frais. Bonne dégustation !.
Dans le bol de votre robot (ou dans un grand saladier si vous comptez utiliser un batteur électrique), verser la crème liquide, le cream cheese (type philadelphia ou St-Moret), le sucre glace et. Il est super frais et léger comparé aux cheesecakes traditionnels et le petit plus c'est qu'il est sans cuisson. Bonjour à tous, aujourd'hui je vous partage une recette réalisée avec ma maman : des cheesecakes individuels sans cuisson, à la vanille et aux framboises sur un fond de spéculoos. Recette : Cheesecake framboise speculoos sans cuisson. Cheesecake aux agrumes, sans cuisson & sans gelifiant … Faire fondre la pâte à spéculoos au micro onde puis la verser sur le cheesecake.