Cheesecake citron/speculoos . Le cheesecake se décline à l'infini, ici sucré alliant citron et spéculoos, une belle association gourmande, crémeuse, onctueuse et très simple à réaliser !. Le cheesecake qui va séduire même ceux qui n'aiment pas le cheesecake !. Un Cheesecake au citron et au fromage à la crème Elle & Vire pour les grands et les petits ! Un beau dessert de printemps ! Cheesecake faisselle speculoos Voir la recette.
Râper les zestes des citrons et les mettre de côté.
Mélanger le jus des citrons avec le beurre et le sucre dans une casserole à feu moyen.
L'association du citron avec le spéculoos atténue l'acidité et réhausse les saveurs de cette recette.
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of Cheesecake citron/speculoos
- 150 g or speculoos mixés.
- 50 g with beurre fondu.
- 125 g and mascarpone.
- 150 g with Philadelphia.
- 1 cc and d'arôme de vanille.
- 1 with jus de citron et son zeste.
- 20 cl with crème liquide 30% M.G.
Ce biscuit traditionnel principalement consommé en Belgique, en Allemagne, aux. Le cheesecake ou gâteau au fromage trouve ses origines dans les quartiers des immigrants allemands. En effet, ce gâteau a été "importé" en Amérique par des immigrés allemands. J'ai dernièrement reçu de Bienmanger un colis de produits à tester selon mes choix, et s'y trouvais un pot de pâte de speculoos… A peine ouvert c'est une déferlante.
Cheesecake citron/speculoos
- Mélangez 150g de speculoos mixés et 50g de beurre fondu. Mettez dans un cercle en tassant bien..
- Mélangez 125g de mascarpone, 150g de Philadelphia, 1cc d'arôme de vanille, 1 jus de citron et son zeste..
- Montez 20cl de crème liquide en chantilly..
- Ajoutez la chantilly à la préparation en 2 fois..
- Mettez la préparation sur le biscuit réserver..
- Laissez au frigo minimum 3h..
Nous vous proposons ici une recette de dessert gourmande, faite à base de biscuits spéculoos et de citron. Le cheesecake est un gâteau facile à faire, qui sort de l'ordinaire. Après avoir testé le cheesecake à la ricotta et au citron jaune, j'ai voulu poursuivre sur ma lancée avec ce cheesecake au citron vert-speculoos. Je trouve que le citron vert, un peu plus acidulé que le. Diluez la Maïzena dans le jus de citron et ajoutez le tout au mélange précédent avec les zestes.