Guacamole de courgettes .
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- 2 with courgettes.
- 1 gousse and d'ail.
- 1 and échalote.
- 1/2 or citron vert.
- 1/2 of piment oiseau.
- or Coriandre.
- 2 to cas d'huile d'olive.
- to Sel.
- and Poivre.
Guacamole de courgettes
- Cuire vos dés de courgettes 15 minutes dans de l'eau salée. Bien égoutter et laisser tiédir. Au besoin vous pouvez les presser avec une cuillère..
- Mixez ail, échalote avec les courgettes. Ajouter piment, coriandre, jus de citron et huile d'olive..
- Salez et poivrez. A tartiner sur du pain ou à déguster avec des légumes à croquer !.